বানিজ্য

পহেলা বৈশাখ উপলক্ষে চাহিদা তুঙ্গে ওঠায় বেড়েছে ইলিশের কদর

By নিউজ ডেস্ক

April 07, 2017

পহেলা বৈশাখের বাকি এখনো সাতদিন। কিন্তু এরইমধ্যে ধুম পড়েছে ইলিশ বেচাকেনার। রাজধানীর কারওয়ানবাজার ও সোয়ারিঘাটসহ বিভিন্ন বাজারে ভিড় করছেন অনেকে। চাহিদা তুঙ্গে ওঠায় পদ্মার ইলিশের সাথে জায়গা করে নিয়েছে বার্মার ইলিশ। বাদ যায়নি দীর্ঘদিন কোল্ডস্টোরেজে রাখা ইলিশও।

পহেলা বৈশাখ উপলক্ষে চাহিদা তুঙ্গে ওঠায় প্রায় দেড়গুণ-দ্বিগুণ পর্যন্ত বেড়েছে ইলিশের দাম। আধা কেজি ওজনের ইলিশের দর পাইকারি বাজারে চারশ’ টাকা হলেও খুচরা বাজারে বিক্রি হচ্ছে আটশ’ টাকায়।

আর এক কেজি ওজনের ইলিশের দাম ছাড়িয়েছে দুই হাজার টাকা। পাইকারি ও খুচরা বাজারে ওজন এবং বাজারভেদে ইলিশের দামের পার্থক্য তিনশ’ থেকে পাঁচশ টাকা বেশি। দাম যাই হোক বাঙালির প্রাণের উৎসব পহেলা বৈশাখের মেন্যুতে ইলিশ চান অনেকেই। যদিও ইলিশ খাওয়ার এ সংস্কৃতির সমালোচনাও করেন কেউ কেউ।